“醋溜土豆丝，不能再平常的一道家常菜，可是人人都要自己认定的“最对”的做法，不是吗？ 所谓的“最对的做法”，无非就是自己从小吃习惯的、妈妈的味道吧！”
食材明细
醋溜土豆丝的做法步骤
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1土豆去皮切丝
2
切好的土豆丝放入清水中泡一下（除去表面淀粉）
3
锅中放适量植物油，并将两个干辣椒掰开放入，小火慢炸
4
待油温升高后放入土豆丝（从水中捞出来直接放入即可），加入少许花椒面，翻炒
5
加入少量酱油，继续翻炒（酱油是为了提色）
6
土豆丝变软后，加入适量米醋和食盐，搅匀出锅！
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炒好啦！
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所属分类：
延缓衰老
