外婆小牛肉

https://st-cn.meishi.cc/r/117/249/5187367/s5187367_151342450419996.jpg的做法
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 牛肉属高蛋白,低脂肪,富含多种氨基酸和矿物质元素,具有提高人体消化吸收能力,增强人体免疫力,改善体质,补充营养,预防疾病的功效,在西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。 今天做的这款土豆炖牛肉,与以往的做法不同的是,只用了一份调料就全部搞定,不用再添加任何调味料,炖出来的牛肉软嫩鲜香,土豆绵软,汤汁还可以泡饭,一款好看又好吃的菜肴。

食材明细

主料
辅料

外婆小牛肉的做法步骤

  • 外婆小牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净切块,放入姜丝,盐巴,料酒,淀粉,少许的洋葱,腌制1小时
  • 外婆小牛肉的做法步骤:2
    2
    洋葱切片,土豆切块,胡萝卜切滚刀块
  • 外婆小牛肉的做法步骤:3
    3
    热锅入油,放洋葱,土豆,胡萝卜,翻炒均匀
  • 外婆小牛肉的做法步骤:4
    4
    放入牛肉,只需要炒的牛肉两面都稍稍变色,可以闻到洋葱的香味就可以了
  • 外婆小牛肉的做法步骤:5
    5
    放入水,没过食材,放入调味料,大火烧开,直到可以用叉子轻松扎透牛肉,就可以了。
  • 外婆小牛肉的做法步骤:6
    6
    然后大火收汁,放入少许淀粉即可出锅
  • 外婆小牛肉的做法步骤:7
    7
  • 所属分类: 贫血   延缓衰老  

    你可能还喜欢