“每年的10月31日,是西方世界的传统节日,庆祝活动一般在晚上。当晚小孩会穿上化妆服,戴上面具,挨家挨户收集糖果等。这晚每个孩子都会玩得很开心。今天就教大家做一个南瓜版的女巫帽子蛋糕,不但应节,而且很简单,可以和自己的孩子一起做,增进亲子的感情,享受到烘焙的乐趣。 这次用的是惠而浦的蒸烤一体机AMS21T6581A。因为这次需要用到蒸和烤功能。这个蒸烤一体机功能强大,蒸能保存营养,烤能口感鲜嫩不柴,同时有自动减少积水功能 ,让你不用担心清洁问题,好好的享受和孩子相处的美好时光。”
食材明细
万圣节版女巫帽子蛋糕的做法步骤
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1南瓜洗净去皮切成小块,碗里稍微放一点点水,放蒸烤一体机蒸5分钟后取出,南瓜泥已经熟软了,稍微用勺子压几下放凉备用。

2
180度预热烤箱。
在一个碗里混合面粉,泡打粉,小苏打,盐,和肉桂粉,备用。
3
另取一个搅拌碗,放入鸡蛋搅打均匀,加入植物油,南瓜泥,白砂糖和红糖,搅拌均匀。
粉类过筛加入到液体里,用刮刀仔细拌匀无颗粒。
4
在面糊里加入切碎的士力架颗粒。稍微拌几下。
用勺子把面糊舀到马芬模具里。
5
烤箱180度烤20分钟左右,用牙签插入不会带出面糊的程度就可以出炉了。放凉备用。
6
制作奶油奶酪霜。
黄油和奶油奶酪切块放室温软化,加入香草精和糖粉搅打至光滑细腻,用牙签挑一点桔色色素搅拌至颜色均匀。
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把奶油奶酪霜装入裱花袋,用6齿的花嘴从外到里的手法在蛋糕体上挤上奶酪霜
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现在做女巫的帽子。一片奥利奥去掉夹心,中心部位挤一点奶酪霜作为粘合剂,放上一颗好时黑巧克力,DALA!超简单是不是!
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在顶部盖上帽子,OK,完工咯!
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