芒果白雪黑糯米

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  食材准备；

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相思莲黑糯米提前浸泡5小时；

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放入电蒸锅中，加入糖，加入水（没过米粒约2厘米），按下煮饭键；

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我要的量比较少，所以用的是蒸锅，蒸时间要更久一些，建议还是要用电饭煲更方便操作；

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待黑糯米饭凉后，搓成圆球摆入碗里；

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淡奶油倒入大碗里，用打蛋器打发1分钟，在加入牛奶、细砂糖打出泡沫；

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芒果去皮，去核，切成块状；

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打好的泡沫装入碗中，加入黑糯米球、芒果即可。

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