“立老话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”立冬之季是萝卜成熟的时候，我选用的是自己家里种的“胭脂萝卜”，就是红皮的那种”
食材明细
筒子骨萝卜汤的做法步骤
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1准备材料。胭脂萝卜“空花”的不要
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骨头去下血水
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把多余的血泡打掉不要，加入姜 葱 干辣椒
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炖煮30分钟后加入萝卜小火再炖1小时，起锅20分钟前加盐
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“空花”的萝卜就是萝卜中间有些空心颜色更白，这种味不好，一般不要的。配料简单易操作，小火慢炖即可，筒子骨比排骨炖出来的汤要醇些，这道汤喝的就是筒子骨和萝卜的纯味道，所以没有太多的配料
