“入秋以来就开始鱼肉相加了，清苦了一夏的肠胃开始补充能量了，有一天拌了一个粉丝黄瓜拌鸡丝，放了芥末油和蒜末，香油甜醋等等，真好吃，久违的清香，一大盘很快就没了。这次是用土豆粉丝拌的，滑爽劲道，大家都在争先挑动盘里的粉丝，本人拌黄瓜更喜欢用粉丝胜过用新鲜的粉皮哦”
食材明细
芥末粉丝拌鸡丝的做法步骤
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1准备粉丝
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粉丝放入冷水里泡软，放入开水中稍煮一下至透明，捞出后用冷水过晾
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鸡胸用大葱姜片花椒八角盐煮熟后捞出，晾凉后按照纹理撕成细丝
黄瓜洗净切丝、香菜切段、蒜切碎
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将黄瓜放入盘中
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再放入粉丝
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放入鸡丝、蒜碎，滴入几滴芥末油
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倒入2勺花椒油
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最后倒入生抽、醋、香油，喜欢辣的还可以放少许红油辣子，盐适量，撒上香菜段拌匀即可享用啦，清香宜人，久违的美味啊
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开吃喽
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