炖排骨

https://st-cn.meishi.cc/r/41/212/5178041/s5178041_151125224009366.jpg的做法
俗话说“最香不过剔骨肉”,说到吃肉,我们家最喜欢的就是炖排骨了,这种肉做出来最香,几乎每个星期都会做上一次,几天不吃就会想念。排骨的家常做法也很简单,只需要掌握好几个步骤就可以做出软软香离骨的排骨。亲们喜欢吗?喜欢的话也做起来吧!

食材明细

主料
辅料

炖排骨的做法步骤

  • 炖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨剁成大块,清洗干净
  • 炖排骨的做法步骤:2
    2
    锅中加油烧热后放入排骨煎至两面金黄
  • 炖排骨的做法步骤:3
    3
    变色水分析出
  • 炖排骨的做法步骤:4
    4
    加水漫过排骨
  • 炖排骨的做法步骤:5
    5
    加入酱油,生抽、料酒
  • 炖排骨的做法步骤:6
    6
    加入葱姜等其它配料
  • 炖排骨的做法步骤:7
    7
    大火烧开将浮沫用勺子撇出
  • 炖排骨的做法步骤:8
    8
    转小火炖煮至排骨软烂,汤汁浓稠加盐调味再煮2分钟即可
  • 炖排骨的做法步骤:9
    9
  • 排骨要先煎一下将水分析出再炖才好吃,喜欢吃辣的可以再加入一些辣椒,如果炖好后尝一下咸度合适也可以不用加盐。
    所属分类: 补肾  

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