红糖红曲酒糟汤圆

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红曲酒糟中含有多种人体所必需的氨基酸以及维生素,经常饮用1、能够增强自身的抵抗力,还能在一定程度上抗衰老;对于那些处于亚健康的人们,2、经常腰酸背痛和患有风湿性关节炎的人,红曲酒能够帮助驱寒祛湿,对人体有很大益处;3、饮用红曲酒能够通过降低胆固醇以及血脂来改善血液的循环;红曲酒还能够抑制癌细胞的生长以及新陈代谢活动,所以说具有预防肿瘤癌症的功效。今天第一做红曲酒糟汤圆味道很好香甜颜色也好看。也有补气血活健脾养生护发。还可以做红烧肉,炒菜时加点红曲酒糟味道独特香。反正用途多多。

食材明细

主料
辅料

红糖红曲酒糟汤圆的做法步骤

  • 红糖红曲酒糟汤圆的做法步骤:1
    1
    紫薯菠菜胡萝卜切小块煮熟提前放入料理机里打成汁备用
  • 红糖红曲酒糟汤圆的做法步骤:2
    2
    糯米粉放入碗里放入菠菜汁调匀揉成糯米团 然后依次把紫薯胡萝卜分别也揉成各色的糯米团
  • 红糖红曲酒糟汤圆的做法步骤:3
    3
    所有颜色的糯米团揉好后用保鲜膜盖上醒10分钟这样在搓成圆时更容易煮时不会裂开
  • 红糖红曲酒糟汤圆的做法步骤:4
    4
    醒发好的糯米团
  • 红糖红曲酒糟汤圆的做法步骤:5
    5
    取绿色搓成长条在切小节 根据自己喜欢的大小切 然后依次把其它颜色的糯米团也这样切成一个个节
  • 红糖红曲酒糟汤圆的做法步骤:6
    6
    然后搓成一个个小汤圆
  • 红糖红曲酒糟汤圆的做法步骤:7
    7
    锅中烧开水开后把搓好的小汤圆倒入锅中
  • 红糖红曲酒糟汤圆的做法步骤:8
    8
    汤圆开始陆续浮出水面就放入红曲酒糟
  • 红糖红曲酒糟汤圆的做法步骤:9
    9
    颜色一下就变红了
  • 红糖红曲酒糟汤圆的做法步骤:10
    10
    加入红糖煮化 汤圆也差不多全部浮出水面了 香味扑来
  • 红糖红曲酒糟汤圆的做法步骤:11
    11
    盛到碗里好香好看
  • 红糖红曲酒糟汤圆的做法步骤:12
    12
    红糖红曲酒糟汤圆活血健胃
  • 红糖红曲酒糟汤圆的做法步骤:13
    13
  • 用蔬菜来调色没有色素,吃起来营养。紫薯菠菜胡萝卜都是要先切小块煮熟在打成汁,糯米用温水拌匀更容易成形不裂开。 煮汤圆时只要汤圆全部浮出水面就好了主要吃起来更Q弹。加了红糖和红曲酒糟就起到养生的作用。
    所属分类: 素食   汤羹   痛经   家常菜  

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