“这道菜添加了新鲜虾仁和新鲜鱿鱼，鲜味十足，口感适中，头一次这样搭配来做粉丝！味道棒棒哒！”
食材明细
海鲜炒粉丝的做法步骤
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1粉丝放凉水中，泡开变软。
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用剪刀剪成段备用。
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放入开水中加少量的老抽煮熟。
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放凉水中拔凉捞出控水备用。
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葱姜蒜分别切末备用。
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取一只新鲜的鱿鱼，鱿鱼须切下。
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虾仁和鱿鱼须都切成小丁。
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放开水中焯水，几十秒迅速捞出。水里加点料酒嗷
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锅烧热放油放葱姜，蒜末炒出香味。
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把焯好水的海鲜放进去翻炒
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顺便加1小勺自己家里爱吃的酱，黄豆酱和香菇酱均可。
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接着把粉丝倒进去。炒匀
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加生抽，老抽，盐，鸡精，白糖，黑胡椒粉炒匀
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翻炒均匀关火出锅即可
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粉丝提前凉水泡好才能保证口感爽滑。n海鲜要提前焯水。n煮粉丝时加入老抽，能提色。n粉丝剪段更方便食用n
