“香菇包裹着肉糜，孜然的香气层层渗透到肉糜当中，咬一口唇齿留香。”
食材明细
孜然香菇盒的做法步骤
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1香菇提前用清水泡半个小时，泡发后冲洗干净沥干水分备用。
2
猪肉糜加入一勺酱油、一勺耗油、孜然粉、两勺花生油、少许盐腌制入味。
3
盘子上铺一层锡纸，均匀抹上一层花生油。
4
用勺子把腌制好的肉糜酿入香菇中，肉糜要稍稍压紧。
5
依次酿好香菇盒，码入铺好锡纸的盘子中，烤箱中层200度烤20分钟即可出炉。
6
香菇盒烤的时候最好分散一些，挤在一起容易黏连。
所属分类：
徽菜
