“猪肉和木耳都富含铁,有助于预防宝宝贫血。用蔬菜汁和面做出来的水饺颜色鲜艳,更能激起宝宝的吃饭兴趣。”
食材明细
袖珍彩蔬饺(9M+)的做法步骤
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1香菇、木耳洗净泡发。

2
半根胡萝卜切块、菠菜洗净切小段,分别加少量水榨汁,过滤。
3
面粉分三份,分别用温水、胡萝卜汁、菠菜汁和面,揉好的面团盖上保鲜膜饧20分钟。
4
猪肉切块、半根胡萝卜切块,木耳去根撕片,香菇去蒂切块,一起放入搅拌机,加一点泡香菇的水搅拌成馅。
5
加核桃油拌匀。
6
饧好的面团揉成长条,切成花生大小的小剂子。
7
擀皮包饺子。
8
饺子开水入锅,水再次开后加一勺凉水,反复三次。
9
盛出装盘。
10
1.为了便于宝宝吞咽,饺子皮尽量擀薄一些,馅料切的细一点,煮软一点。更大月龄的宝宝吃可以包的大一点,馅料颗粒粗一点,以锻炼宝宝的咀嚼能力。
2.包好的饺子放入冷冻保鲜盒,可以保存三个月。
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增肥