“甜酒糟红烧肉香糯不油腻”
食材明细
甜酒糟红烧肉的做法步骤
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1备处理好的五花肉,姜,蒜,米椒,甜酒糟

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五花肉先过开水煮5分钟
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抹上甜酒
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油煎或油炸,先炸猪皮那一面
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如图
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切丁
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锅里留少油下入姜,蒜,米椒煸香
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放进五花肉丁
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淋上酱油上色
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放盐炒匀
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炒至出油,放进甜酒糟
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炒匀
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放清水
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烧开
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煮20分钟
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收汁
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撒上十三香出锅。
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香糯不油腻
“甜酒糟红烧肉香糯不油腻”