简单易做，省时省心的奶香黄油蛋糕

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  上面的用量均为封面图蛋糕的四倍，烦请自己酌情增减。n黄油要提前软化，隔水软化或冬天放暖气上就好。n首先称一斤的绵白糖，然后打入8个鸡蛋。n如果没有电动打蛋器的话，建议现在就搅拌。

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加入100毫升牛奶

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加入100毫升油，应该是没有什么特殊味道的油都可以，花生油，调和油都可以。我用的是玉米油。n加入80克的黄油。我加入的是80克，因为一盒正好80克。可以自己酌情增减。n不加黄油也是可以的，加了黄油会更香一点。

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加入40克泡打粉和50克奶粉。n电动打蛋器搅拌。nPS：其实除了低筋面粉需要最后筛入，以上步骤不用区分先后顺序。

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搅拌均匀就好，注意黄油如果没有软化好，还是固体的，需要多搅拌一会儿，全部搅拌开。

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筛入低筋面粉。

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再次搅拌，搅拌至下图所示的均匀，没有颗粒的样子。

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搅拌均匀，如上图所示

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盖上湿布，室温发酵30分钟

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烤箱事先预热，我是160℃，上下烤，预热3-5分钟。n然后将蛋糕液放入模具中，中层上下烤，160℃，30分钟左右。n我是打算做成蛋糕胚的形状，比较薄，成品大概3-4厘米，是30分钟。如果是打算做成小型的杯子蛋糕，或者更厚一点的蛋糕胚，可以自己酌情增减一下时间。

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1斤面的话，可以做成图中这样的四个蛋糕。n可以根据自己的喜好选择加一些坚果。n蛋糕放凉后味道会更好，热的时候会比凉的时候更甜一点。n然后软糯，香甜的奶香黄油蛋糕就做好啦～啦啦啦～

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