果酱布丁肠仔船

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  吉利丁粉15克加50ml冷水溶解 也可以用吉利丁片两片代替 吉利丁片要提前在冷水里浸泡到软

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650ml椰汁和250ml淡奶油 加四勺白砂糖放入锅里 中小火加热至微微冒泡关火 放在旁边凉几分钟

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放入步骤1的吉利丁粉搅拌至均匀 多过筛几遍口感会更细腻 过筛完就装进瓶子中

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放入冰水中快速冷却 连同冰水一起放入冰箱中冷藏2小时即可

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将当季的新鲜水果切块 挤半个柠檬汁和两勺糖榨成果酱 我做了三种水果芒果、草莓和蓝莓

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装饰一下即可 口感QQ弹弹满嘴的椰香

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不用放油小火煎香培根香肠

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培根中间铺满芝士 然后再放上香肠

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然后卷起来用牙签固定住 反过来放是为了烤的时候芝士熔下来沾在香肠里

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烤箱预热后 150度5分钟烤至芝士融化即可

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