葱花饼

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食材明细

主料
辅料
配料

葱花饼的做法步骤

  • 葱花饼的做法步骤:1
    1
    准备食材:面粉 大葱 发芽葱
  • 葱花饼的做法步骤:2
    2
    .先将面用温水和好,面和的稍微软一点。
  • 葱花饼的做法步骤:3
    3
    揉成三光面团以后,盖保鲜膜醒20分钟
  • 葱花饼的做法步骤:4
    4
    大葱切末
  • 葱花饼的做法步骤:5
    5
    锅中坐油
  • 葱花饼的做法步骤:6
    6
    将油烧热浇入到大葱末中,葱花的香味扑鼻而来
  • 葱花饼的做法步骤:7
    7
    发芽葱切末备用
  • 葱花饼的做法步骤:8
    8
    .取一小块面,擀成长条状
  • 葱花饼的做法步骤:9
    9
    放适量葱油在面皮上,再撒上少许发芽葱末和盐
  • 葱花饼的做法步骤:10
    10
    将面皮对折
  • 葱花饼的做法步骤:11
    11
    从一端卷起来
  • 葱花饼的做法步骤:12
    12
    从一端卷起来
  • 葱花饼的做法步骤:13
    13
    平底锅中倒入少量的油,有温度以后放入饼
  • 葱花饼的做法步骤:14
    14
    .饼的两面煎制金黄即可起锅
  • 在烙饼的过程中,要勤翻面饼,这样可以使饼外表酥脆,饼的分层明显。 -使用的厨具:电饼铛、平底锅
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