八宝蛋

• 1

  糯米提前浸泡一夜

2

干香菇泡发，切成小丁丁（我这个还太大了一点）

3

胡萝卜切成丁

4

其实用豌豆更好吃一点，今天下去没有买到豌豆，所以凑合用这个了～

5

把泡好的糯米晾干水，加入胡萝卜、香菇、豌豆、腊肠，然后根据自己的口味加入适量的生抽，记得加入少许的油哟！

6

把蛋中间戳一个小洞洞，把蛋清倒出来～

7

灌入拌好的糯米，记得不要灌得太满了，不然蒸的时候会跑出来的，另外记得开始蒸的时候记得那个蛋里面放半勺水，蒸40分钟就差不多了。