蒜蓉烤生蚝

https://st-cn.meishi.cc/r/22/164/4916022/s4916022_152354900333790.jpg的做法
生活就像一盒巧克……啊呸,一盘烤生蚝,你永远不晓得下一个放了好多海椒~

食材明细

主料
辅料

蒜蓉烤生蚝的做法步骤

  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:1
    1
    生蚝洗净,掰开。能熟练开生蚝的汉子,总有吃货愿意嫁他。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:2
    2
    撕下一块保鲜膜,贴在自己脸上,封住眼睛即可。不要问我为什么,待会你会回来感谢我的。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:3
    3
    大蒜切成细颗粒,细一点,但也不要成末。洋葱切小颗粒,葱白切碎。到这里,是不是觉得我刚才的二货行为好有道理并且想要效仿……小米辣切碎。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:4
    4
    洋葱碎和葱白小火翻炒出香味。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:5
    5
    放一半,记住,是一半蒜粒到油锅里小火炸。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:6
    6
    炸到蒜粒金黄时油锅放入另外一半蒜继续翻炒。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:7
    7
    蒜粒炒出冲鼻的香味后加入糖,豉油,蚝油,盐继续翻炒半分钟。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:8
    8
    蒜油出锅,装碗备用。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:9
    9
    烤盘铺上一层锡纸,当然,不嫌弃清洗麻烦的请随意。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:10
    10
    平铺好生蚝,表面放一点蒜油
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:11
    11
    送入洞房!哦不对,送入烤箱!下火250度烤10分钟。上火就不要开了,烤箱本就不像开放式烧烤可以方便刷油,上火一开很容易造成表面水分流失影响口感。
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:12
    12
    10分钟后出箱摆盘,拍照装B~
  • 蒜蓉烤生蚝的做法步骤:13
    13
  • 所属分类: 闽菜   家常菜   家常菜  

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