蒜蓉烤生蚝

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  生蚝洗净，掰开。能熟练开生蚝的汉子，总有吃货愿意嫁他。

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撕下一块保鲜膜，贴在自己脸上，封住眼睛即可。不要问我为什么，待会你会回来感谢我的。

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大蒜切成细颗粒，细一点，但也不要成末。洋葱切小颗粒，葱白切碎。到这里，是不是觉得我刚才的二货行为好有道理并且想要效仿……小米辣切碎。

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洋葱碎和葱白小火翻炒出香味。

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放一半，记住，是一半蒜粒到油锅里小火炸。

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炸到蒜粒金黄时油锅放入另外一半蒜继续翻炒。

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蒜粒炒出冲鼻的香味后加入糖，豉油，蚝油，盐继续翻炒半分钟。

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蒜油出锅，装碗备用。

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烤盘铺上一层锡纸，当然，不嫌弃清洗麻烦的请随意。

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平铺好生蚝，表面放一点蒜油

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送入洞房！哦不对，送入烤箱！下火250度烤10分钟。上火就不要开了，烤箱本就不像开放式烧烤可以方便刷油，上火一开很容易造成表面水分流失影响口感。

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10分钟后出箱摆盘，拍照装B～

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