蒸大肉包

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  面粉中加入一个鸡蛋，温水泡开酵母，放入面粉中揉，揉成表面光滑的面团，用保鲜膜盖住面团发面。

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面团上盖上盆子发面，大概一小时的时间

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剁肉馅儿，拌入生抽，老抽，花椒粉，花生油，耗油，食盐

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白菜洗净剁碎，葱花儿剁碎，一起调入肉馅儿里面去

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搅拌肉馅儿

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待面团发成拉丝状，面发好了

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继续揉面，直到面团表面光滑

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面团擀成剂子和面皮，准备包馅儿

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包成包子形状

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包好的包子放入笼屉中准备蒸

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