“菠菜、黄瓜，鸡蛋，这么拌着吃才是夏天。 晚餐不要油腻，清淡，爽口开胃才是正题。夏天天气又热，多吃些蔬菜才会去火。菠菜，黄瓜，鸡蛋的营养地球人都知道，这么拌着吃营养丰富还下饭。”
食材明细
菠菜、黄瓜拌蛋条的做法步骤
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1菠菜洗干净，烧开水煮熟，不要煮时间久了，水烧开放入菠菜，翻动几下，再烧开煮半分钟即可
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黄瓜切丝
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香菜切段，大蒜切末，小辣椒切碎
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鸡蛋打散，搅拌均匀
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把鸡蛋用平底锅摊成蛋饼
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摊好的蛋饼切成半厘米的条状
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锅烧热，放2汤勺油，放入蒜末和辣椒炒香
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放入3汤勺的水，2汤勺醋，一勺糖，1勺酱油，一点盐烧开
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菠菜过凉后攥干，放入黄瓜丝，鸡蛋条，香菜
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倒入做好的料汁
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搅拌几下，在淋点香油拌匀即可，不冷不热的拌菜，刚刚好
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菠菜攥的干一点，吸入料汁更好吃。
所属分类：
增肥
