“天气寒冷的时候，特别现在空气也不干净，整天雾霾，湿漉漉，回家总想喝上一碗热汤，可是冬季房间干燥，又担心上火。那么就喝它吧，保证吃了不上火。而且简单快手，回家分分钟搞定一碗汤。鸭血具有补血，解毒之功效。”
食材明细
鸭血粉丝汤的做法步骤
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1粉丝放开水泡软备用
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鸭血切条、大蒜切末、香葱切葱花
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油锅烧热，放油，放入蒜末爆香
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加1勺郫县豆瓣酱炒香
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加入适量水、1勺糖，煮开
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下入鸭血，煮开
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加入浓汤宝，煮至融化
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最后加入粉丝即可。盛出后撒上葱花、香菜。
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原料中的郫县豆瓣酱和浓汤宝都有咸味就不需要加盐了。如果不加浓汤宝可以加2勺生抽。
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