“家常菜系列……”
食材明细
小鸡炖蘑菇的做法步骤
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1香菇提前泡水1小时至软：鸡肉切块。其余切好待用……
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锅里热水煮开：下鸡块料酒。煮2分钟后捞起沥干。
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锅里热油 下姜片蒜头炒香后放入鸡肉爆炒。
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倒入生抽 盐 白糖 适量胡椒粉。翻炒……
5
炒好的鸡块 加入适量清水：倒入香菇 香叶 桂皮！焖煮约20分钟……
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中途放入胡萝卜块 和青椒。煮至汤汁浓稠收汁关火。
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出锅食用。
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