缤纷甜甜圈

https://st-cn.meishi.cc/r/121/204/10488621/s10488621_153270230255389.jpg的做法
缤纷甜甜圈,不油炸,不揉面,不担心蛋白消泡。只需要一个甜甜圈模具。蛋糕版甜甜圈。花衣服随意给它穿。哄娃神器!

食材明细

主料
辅料

缤纷甜甜圈的做法步骤

  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:1
    1
    牛奶放入容器中,黄油融化后倒入牛奶中
  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:2
    2
    加入配方中的糖,搅拌至糖融化
  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:3
    3
    加入酸奶,搅拌均匀
  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:4
    4
    加过酸奶后,溶液会越搅拌越粘稠
  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:5
    5
    加入全蛋和盐,搅打均匀。(图片双蛋为双份的量)
  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:6
    6
    低粉与泡打粉事先混合
  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:7
    7
    将混合好的低粉筛入蛋液中,搅拌均匀
  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:8
    8
    待容器中没有干粉,面糊呈细腻状,盖上保鲜膜静置20分钟
  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:9
    9
    静置后装入裱花袋中
  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:10
    10
    甜甜圈模具涂上一层黄油,放入冰箱冷藏10分钟
  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:11
    11
    将面糊挤入到模具中,七八分满即可。
  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:12
    12
    烤箱170度,20至25分钟。具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节。
  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:13
    13
    出炉后,轻拍模具底部,直接脱模于晾架上
  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:14
    14
    这里以黑巧克力为例,将黑巧克力隔水融化,水温不可超过60度。待巧克力完全融化,且搅拌顺滑后。将甜甜圈正面向下,放入黑巧克力中。
  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:15
    15
    轻按甜甜圈,提起反过来置于晾架上。装饰你喜欢的糖珠即可。
  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:16
    16
    装饰可以随心所欲,开动你的创造力吧。
  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:17
    17
    亦可发挥你的想象力,烤好甜甜圈后,制作你喜欢奶冻,将甜甜圈放入奶冻中。脱模后,甜甜圈就戴上了奶冻帽子。好吃好玩。
  • 缤纷甜甜圈的做法步骤:18
    18
  • 1、 巧克力可以选择市售的有颜色纯可可脂的巧克力,也可以用白色调温巧克力加色素调节。 2、 装饰多种多样,除了专用的各种糖珠外,杏仁片,坚果碎,黄油脆片等等都可以 3、 融化巧克力的量,不建议太少。少了会蘸不饱满。
    所属分类: 便秘  

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