“一直做锅包肉。感觉这次最成功。就想传个菜谱记录一下。怕自己下次做忘了”
食材明细
锅包肉的做法步骤
-
1猪肉切成3mm的片。放入一勺料酒 、一勺盐、一个鸡蛋、淀粉，抓匀腌制15分钟
2
油热了放入炸一遍 
3
油温再高些放入再炸一遍。一共炸三遍
4
调料汁。放入糖醋少量盐，调成汁。准备葱姜蒜胡萝卜 切丝
5
料汁
6
锅中放油。加入葱姜蒜胡萝卜。然后放入料汁。翻炒片刻。加入炸好的锅包肉。就可以了
7
所属分类：
东北菜
