“牛油果单吃的话比较难接受,做成布丁或奶昔真的很好吃,营养价值也很丰富”
食材明细
牛油果芒果酸奶布丁的做法步骤
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1准备好材料

2
牛油果切小块
3
加入纯牛奶100ml
4
用料理机榨成泥
5
将吉利丁粉溶于80ml的温水加入细砂糖40g搅拌均匀,坐浴在热水搅拌融化
6
将融化的吉利丁溶液三分之一倒入牛油果泥里搅拌均匀,装杯,放冰箱冷冻30分钟
7
将芒果取出果肉切块
8
加入100ml的纯牛奶
9
用料理机榨成果泥,加入三分之一的吉利丁溶液搅拌均匀,装杯,倒入牛油果上层,放冰箱冷冻30分钟10
将酸奶150ml于剩下的三分之一的吉利丁溶液搅拌均匀,装杯,放入冰箱冷藏1小时
11
吉利丁粉溶于温水融化要搅拌均匀,整个操作时间比较长,要用热水坐浴,避免凝结