牛油果芒果酸奶布丁

https://st-cn.meishi.cc/r/146/36/13009146/s13009146_153435178721230.jpg的做法
牛油果单吃的话比较难接受,做成布丁或奶昔真的很好吃,营养价值也很丰富

食材明细

主料
辅料

牛油果芒果酸奶布丁的做法步骤

  • 牛油果芒果酸奶布丁的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 牛油果芒果酸奶布丁的做法步骤:2
    2
    牛油果切小块
  • 牛油果芒果酸奶布丁的做法步骤:3
    3
    加入纯牛奶100ml
  • 牛油果芒果酸奶布丁的做法步骤:4
    4
    用料理机榨成泥
  • 牛油果芒果酸奶布丁的做法步骤:5
    5
    将吉利丁粉溶于80ml的温水加入细砂糖40g搅拌均匀,坐浴在热水搅拌融化
  • 牛油果芒果酸奶布丁的做法步骤:6
    6
    将融化的吉利丁溶液三分之一倒入牛油果泥里搅拌均匀,装杯,放冰箱冷冻30分钟
  • 牛油果芒果酸奶布丁的做法步骤:7
    7
    将芒果取出果肉切块
  • 牛油果芒果酸奶布丁的做法步骤:8
    8
    加入100ml的纯牛奶
  • 牛油果芒果酸奶布丁的做法步骤:9
    9
    用料理机榨成果泥,加入三分之一的吉利丁溶液搅拌均匀,装杯,倒入牛油果上层,放冰箱冷冻30分钟
  • 牛油果芒果酸奶布丁的做法步骤:10
    10
    将酸奶150ml于剩下的三分之一的吉利丁溶液搅拌均匀,装杯,放入冰箱冷藏1小时
  • 牛油果芒果酸奶布丁的做法步骤:11
    11
  • 吉利丁粉溶于温水融化要搅拌均匀,整个操作时间比较长,要用热水坐浴,避免凝结
    所属分类: 便秘   烘焙  

    你可能还喜欢