“鸡蛋饼可以单独吃，配上牛奶和水果，或者也可以卷上菜来吃，口感更加的丰富。”
食材明细
鸡蛋薄饼的做法步骤
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1面粉加入盐搅拌均匀。
2
分多次加入温水用筷子搅拌成无干粉的絮状。
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搅拌好后用手揉成光滑的面团，再分成多个小剂子淋上油盖上保鲜膜醒上1小时。
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再醒发面团的时候，将葱洗净切成葱花，再打入鸡蛋加少许搅拌均匀备用。
5
面团醒好后，取一个小面团在刷上油的板上擀成薄饼。
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擀好的薄饼放入电饼档中。
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刷上一层葱花鸡蛋液，凝固翻面后再刷上一层烙熟。
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