“煎饼果子是天津地区有名的风味小吃，正好最近入了一个煎饼机，想啥时候吃就可以自己在家做啦，是不是很方便，有没有很想吃的，快点举手报名。”
食材明细
紫薯煎饼果子的做法步骤
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1准备食材。
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缓缓加入水，边搅拌边加水，将面粉搅拌成均匀的，可以流动的面糊。我100g的粉，加了大约160g的水。
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煎饼机提前预热，薄薄地刷一层油。
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将面糊倒入煎饼机中央。
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迅速的用工具将面糊摊开。
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待面糊完全凝固后，翻面。
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磕入一个鸡蛋，摊平。
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鸡蛋凝固前撒少许黑芝麻。
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继续翻面，抹豆瓣酱。喜欢辣的可以用辣椒酱。
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撒葱花碎、香菜碎、榨菜丁。
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加入生菜、香肠、油条。
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趁热卷起即可。
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