家常版杀猪菜

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  酸菜清洗切丝备用

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肉切块备用

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血肠切片备用

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锅里倒油下葱姜蒜爆香

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下肉翻炒，加一点盐，料酒

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下酸菜翻炒，加盐、酱油

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翻炒一会加热水没过酸菜

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下点粉条，炖到粉条熟了出锅

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把菜倒入盆中把血肠摆上

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把盆放电磁炉上，加热，咕嘟着，就可以吃了

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喜欢沾蒜汁的，切点蒜末，加鲜酱油，醋调成汁就可以了。

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