土豆烧排骨

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  原料图，所有材料洗净，排骨已事先斩好。

2

土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。

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坐锅放少许油。

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烧热后下排骨煸炒。

5

排骨炒至两面微黄时，下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。

6

翻炒均匀。

7

加入略淹住排骨的水。

8

盖上锅盖，小火煮10分钟。

9

下土豆块，再小火煮20分钟。

10

汤汁快干时，放入葱叶，大火收汁即可出锅。