“蚝油菜心在粤菜馆里特别常见，它口感爽脆，味道咸香，非常好吃，其实做法也特别简单呢~”
食材明细
蒜蓉蚝油菜心的做法步骤
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1菜心洗净，撕掉根部的老皮
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蒜切碎沫
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碗里放入蚝油、酱油、白糖
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再加入少许淀粉和水调匀
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将菜心放入滚水中
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并加入少许盐和食用油
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焯烫1分钟后捞出，整齐的摆入盘中
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锅里倒入少许油，烧热后爆香蒜蓉
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接着倒入酱汁
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大火煮开
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淋在菜心上即可
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