“想做这道菜的那晚上，刚把肉下锅，就停气了，第二天晚上做好的，第二天晚上突然找不到地方传菜谱，昨天才找到传菜谱的加号。是看着别人做，自己也想吃了，脂肪真的太多了，不过吃肉就是开心”
食材明细
红烧肉的做法步骤
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1准备好葱姜等配料
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切好五花肉备用
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将切好的五花肉冷水下锅
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水沸时捞出沥干水分
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将沥干的五花肉下锅煎至两面金黄，我买的肉有很多油，所以我没放油直接煎的，而且我煎得稍干，怕腻
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热锅，把葱和姜热香
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下五花肉，香叶
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加开水刚好淹过五花肉，盖锅盖小火煮一小时，我懒，半小时就收了
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水分差不多的时候下糖和生抽，中大火收汁，注意大火不要将红糖炒糊了。
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所属分类：
西北菜
