紫米椰香芒果球

https://st-cn.meishi.cc/r/31/161/2290281/s2290281_03738.jpg的做法
紫米、芒果、椰浆,在东南亚非常常见的几样食材,也是经典的搭配组合,椰浆、芒果香气浓郁,常常做成甜品食用,很受欢迎。

食材明细

主料
辅料

紫米椰香芒果球的做法步骤

  • 紫米椰香芒果球的做法步骤:1
    1
    紫米、血糯米淘洗干净,紫米粘性不够,加少量血糯米可以增加粘性,便于成型
  • 紫米椰香芒果球的做法步骤:2
    2
    紫米血糯米加入椰浆、白糖和适量水,煮成米饭
  • 紫米椰香芒果球的做法步骤:3
    3
    芒果去皮去核,切成1厘米见方的小块备用
  • 紫米椰香芒果球的做法步骤:4
    4
    紫米饭煮好后稍放凉,准备好椰丝、芒果粒
  • 紫米椰香芒果球的做法步骤:5
    5
    用勺子舀一勺米饭,捏成球形,中间挖个洞,放一块芒果,再用米饭盖住捏成球
  • 紫米椰香芒果球的做法步骤:6
    6
    捏好的芒果紫米球在椰丝中滚上椰丝,将表面全部覆盖
  • 紫米椰香芒果球的做法步骤:7
    7
    将做好的紫米芒果球放到纸杯中,即可享用了,紫米饭吃口香甜,并且充满了浓郁的椰香,椰丝香甜,咬一口,就可以吃到甜蜜的芒果肉,有趣又好吃的一款小甜品
  • 紫米椰香芒果球的做法步骤:8
    8
  • 如果用纯紫米煮饭,缺乏黏性,所以加入适量的血糯米可以让米饭具有黏性,更容易捏成球状。
    所属分类: 祛痰  

    你可能还喜欢