“香芋牛肉丝”
食材明细
香芋牛肉丝的做法步骤
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1准备一个香芋，去皮，切丝。
2
牛肉切丝。
3
锅热放菜籽油，姜蒜，小米辣爆香。
4
倒入牛肉，加点盐，蚝油，老抽，翻炒上色。
5
加点胡椒粉，孜然粉，生抽，辣妹子1勺，盛出。
6
将牛肉丝放在香芋丝上，上锅蒸12分钟。
7
取出放入香油和葱花即可。
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