“干香卤牛肉”
食材明细
干香卤牛肉的做法步骤
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1准备卤牛肉切片备用。
2
锅中烧油，油热后放入牛肉炸黑，捞出控油。
3
锅中留底油，放入干辣椒。
4
放入蒜末，辣椒粉，炒出香味。
5
再倒入牛肉，生抽，陈醋。
6
再放入蒜叶，花椒油，芝麻油，孜然粉，大火翻炒均匀即可。
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