“鱼香藕夹”
食材明细
鱼香藕夹的做法步骤
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1肉末加入姜末，盐，鸡精，料酒，淀粉，搅拌均匀备用。
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碗中加入面粉，泡打粉，淀粉，鸡蛋和稀。
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藕改刀成夹刀片。
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藕夹上肉末，粘粉浆。
5
下油锅炸，炸制金黄捞出。
6
下油炒糟辣椒，倒入适量水，倒入盐，鸡精，糖，生抽，醋。
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倒入水淀粉收稠，熬制汁水浇在藕夹
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