“宝宝版仙豆糕”
食材明细
宝宝版仙豆糕的做法步骤
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1蒸熟的紫薯加入配方奶碾成泥备用。
2
碗中打入鸡蛋，糖，核桃油，搅拌均匀，加入淀粉，低筋粉用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团。
3
整理成长条形，分割成大小均匀地小剂子，紫薯泥揉圆压扁，放入适量芝士，收口再揉圆备用。
4
取一个面剂子揉圆后按扁，放入紫薯芝士球一点点收口，整理成正方形。
5
平底锅刷点油，放入仙豆糕，全程小火六面煎至金黄。
6
