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焦溜鱼段炒蚕豆
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“
焦溜鱼段炒蚕豆
”
食材明细
主料
鲶鱼
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
蚕豆
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
糖醋汁
适量
家常味
口味
炒
工艺
<5分钟
耗时
较低热量
难度
焦溜鱼段炒蚕豆的做法步骤
1
鲶鱼切块
2
倒入盐黑胡椒腌制沾上淀粉
3
锅内热油倒入鲶鱼块炸至金黄
4
捞出控油后等油温升高复炸一次
5
蚕豆入锅焯水勾芡出锅
6
锅内热油炒香葱姜蒜
7
倒入事先调好的料汁
8
放入炸好的鱼块翻炒均匀
9
倒入煮好的蚕豆翻炒均匀出锅
10
所属分类:
增肥
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