“非常简单好喝的一碗汤。”
食材明细
虾皮冬瓜汤的做法步骤
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1冬瓜去皮洗净，切薄片。
2
虾皮洗净备用。
3
姜切丝备用。
4
锅烧热，倒入适量食用油，爆香姜丝。
5
放入冬瓜片，翻炒至变软。
6
加入适量水烧开，再煮二三分钟，煮至冬瓜透明状。
7
加入洗净的虾皮，煮一分钟。
8
最后加盐和胡椒粉调味即可。
9
盛入碗中，慢慢享用吧！
10
虾皮本身有咸味，盐要少放。
