“自己做可以控油控醬料和糖，適合全家老少分享。”
食材明细
每週心點 - 糯米燒賣的做法步骤
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1全都切丁，這花點功夫。肉丁在少量料酒和酱油里腌渍十分钟。
2
餃子皮買现成的。周末心相比较好，边上还擀成莲叶瓣儿的。糯米浸泡四小时以上，水略微漫过米，入电饭煲煮开备用（颗颗晶莹），忘了拍照。
3
油锅中火，翻炒盐渍的猪肉后，加入各丁-胡萝卜，木耳和香菇，加入蚝油、余下的酱油、盐和白糖炒匀.....直到汁水差不多收干。然后，加入边上保温中的糯米饭（如上图）拌匀。搅拌的时候可以感到糯米足够的粘性和其他材料充分粘合在一起。然后准备放在器皿中，准备捏烧卖。
4
买的普通的饺子皮，大小也是够的。关键加馅料的时候要用勺子（小碗喝汤的汤勺大小）压下，基本一张皮上可以放一满勺，然后左手五指慢慢合拢，边合拢边压，糯米的粘性可以很好的粘合饺子皮，不会散开。成品图一料少，饺子边容易散开，图三压的好就很自然贴服。
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增肥
