枣糕(枣泥馅料版)

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枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点, 曾有宫廷第一糕点之美称, 其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。今天介绍的是枣泥馅制作的枣糕,简单快手,喜欢枣香味可以试试哟。

食材明细

主料
辅料

枣糕(枣泥馅料版)的做法步骤

  • 枣糕(枣泥馅料版)的做法步骤:1
    1
    全部粉类过筛备用。
  • 枣糕(枣泥馅料版)的做法步骤:2
    2
    蛋液、细砂糖、红糖、盐直接倒入打蛋盆内。
  • 枣糕(枣泥馅料版)的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀。
  • 枣糕(枣泥馅料版)的做法步骤:4
    4
    再加入枣泥馅,再次拌匀。
  • 枣糕(枣泥馅料版)的做法步骤:5
    5
    把水一点点加入,拌匀。
  • 枣糕(枣泥馅料版)的做法步骤:6
    6
    分次倒入粉类,轻轻拌匀。
  • 枣糕(枣泥馅料版)的做法步骤:7
    7
    黄油称量好后隔水融化成液体。
  • 枣糕(枣泥馅料版)的做法步骤:8
    8
    称量好玉米油。
  • 枣糕(枣泥馅料版)的做法步骤:9
    9
    把黄油跟玉米油一点点倒入面糊内,拌匀。
  • 枣糕(枣泥馅料版)的做法步骤:10
    10
    把准备好的面糊倒入不沾模具内。
  • 枣糕(枣泥馅料版)的做法步骤:11
    11
    如果面糊剩余,可以倒入小纸杯内。
  • 枣糕(枣泥馅料版)的做法步骤:12
    12
    在表面可以撒上一点杏仁片装饰点缀哟。
  • 枣糕(枣泥馅料版)的做法步骤:13
    13
    放入上火170度下火180度预热好的烤箱,烤制40分钟左右。
  • 枣糕(枣泥馅料版)的做法步骤:14
    14
    烤制完成后直接取出脱模放置晾晒网上晾凉即可。
  • 枣糕(枣泥馅料版)的做法步骤:15
    15
    最后可以在表面刷上一层果胶提亮哟,不喜可忽略。
  • 枣糕(枣泥馅料版)的做法步骤:16
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  • 1.这款蛋糕制作非常简单,在制作面糊的时候,直接就把烤箱预热最佳。 2.如果不喜欢颜色太深的枣糕,可以全部使用细砂糖,但是红糖的味道还是很不错的哟。
    所属分类: 痛经  

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