硬菜篇--阖家欢乐

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  1

  西芹洗净切段，胡萝卜切片

2

百合用温水浸泡

3

泡至鲜百合状捞出

4

虾仁加料酒和盐，腌制20分钟

5

加淀粉抓匀

6

水和淀粉调和

7

锅中起油烧热放虾仁

8

炒至虾仁度色取出

9

用锅中余油将蒜蓉爆香

10

放西芹和胡萝卜，爆炒一分钟

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加水煮开

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加盐、鸡精、糖炒匀

13

加水淀粉炒匀即可

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