“麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。”
食材明细
麻辣香锅的做法步骤
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1鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒，虾、鱿鱼圈焯水30秒，土豆、藕焯水
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锅中放油，放入葱姜蒜、辣椒适量，放入麻辣香锅调料
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倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕，倒入煮好的鱼丸、虾等
4
加入豆瓣酱、花生，出锅淋上芝麻
5
即可食用。
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无
