“小白菜搭配点粉条、猪肉馅，就构成一款非常家常好吃且有营养的小包子。”
食材明细
小白菜猪肉包子的做法步骤
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1面粉、水、酵母直接称重后放入面包机桶内。
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搅打成一块的面团。
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取出面团，收拢光滑后放入一个小盆内，盖上保鲜膜进行发酵。
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面团发酵至两倍大。
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插入一根手指，不回缩就可以了。
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取出面团简单揉压排气后揉成长条状。
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切成小剂子。
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撒上少许面粉后压扁。
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盖上保鲜膜，松弛5分钟。
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擀成圆形。
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挖上一大块馅料。
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顺着一个方向一个折压一个，然后收拢。
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全部包好后，蒙好再次醒发二十分钟。
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放入蒸锅内。
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盖上盖子，电陶炉定时大火25分钟即可。
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关火后，二分钟后打开锅盖装盘就可以了。
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1.这里我使用的是电陶炉，文内的时间都是我的实际情况制定的，不是绝对的，需要根据自己的实际情况进行调整。
2.这里的食材都有不少水分，所以小白菜一定要使劲捏出水分。
3.蟹味菇跟胡萝卜如果不是切的太碎的话，也可以焯水再简单切碎也可。
