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食材明细
灌汤包的做法步骤
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1面粉加入清水搅拌。
2
揉成光滑的面团后醒面30分钟。
3
猪肉洗净切块搅成肉末。
4
切少许葱花和姜末。
5
肉沫加入葱花，姜末和花生油，蚝油，盐，搅拌均匀。
6
加入备好的皮冻。
7
搅拌均匀。
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将面剂分成小面剂。
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按压擀成薄片。
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加入肉馅。
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包起后放入锡纸托中。
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包子摆在竹屉上，上锅大火蒸15分钟左右。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具：蒸锅
