西芹炒豆腐皮

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“千张含有丰富的优质蛋白，微量元素和8种人体所需要的氨基酸，还能补充钙质，营养非常的丰富。千张可以用来炒着吃，凉拌，煮着吃都是可以的。”

食材明细

主料
辅料

西芹炒豆腐皮的做法步骤

  • 西芹炒豆腐皮的做法步骤：1
    1
    西芹洗净，用手撕一些根部的茎，再斜切成小段装入盘中备用。
  • 西芹炒豆腐皮的做法步骤：2
    2
    豆腐皮提前泡发，完全泡发后洗净切小块，沥干水分装入盘中备用。
  • 西芹炒豆腐皮的做法步骤：3
    3
    锅内倒油，将油烧至9成热时，倒入切好的蒜末爆香。
  • 西芹炒豆腐皮的做法步骤：4
    4
    闻到蒜香味出来之后，倒入西芹翻炒。
  • 西芹炒豆腐皮的做法步骤：5
    5
    大火翻炒至西芹微软，颜色变翠绿色。
  • 西芹炒豆腐皮的做法步骤：6
    6
    加 入沥干水分的豆腐皮，快速翻炒至熟。
  • 西芹炒豆腐皮的做法步骤：7
    7
    加盐炒均匀即可。
  • 西芹炒豆腐皮的做法步骤：8
    8
    • 所属分类： 利尿   疏肝理气   贫血  

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