“芦笋含有丰富的维生素，营养价值高于一般的水果蔬菜，口味微苦，凉拌是最简单又营养的吃法。”
食材明细
凉拌芦笋的做法步骤
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1首先把芦笋比较老的根部去掉。
2
将芦笋斜刀切成小段。
3
将小米辣和大蒜切成末备用。
4
锅内水烧开滴点清油，放半勺盐，倒入芦笋担水烧开捞出。
5
将小米辣、蒜末放在芦笋上面。
6
调汁：放2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、少许味精、少许白糖、半勺盐调匀。
7
将油烧热后淋在蒜末上激出香味儿来，再将调好的料汁倒入，拌匀即可。
8
芦笋在担水的时候不能太久，30秒左右即可。
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利尿
