“3人份”
食材明细
红烧鸭肉的做法步骤
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1将鸭肉切块。
2
鸭子放入烧开沸水后，撇沫。
3
捞出鸭肉控水。
4
热锅冷油，放入糖，焦化后与鸭子一起煸炒。
5
放入酱油、盐、大料、花椒、啤酒，加水将将没过鸭肉，小火炖约1小时，直至汤汁浓稠。
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