酸奶水蒸蛋

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  1

  准备材料

2

鸡蛋敲开，打散，并加入1盒酸奶、少量食盐（利于蛋液凝固）

3

倒入1~2个鸡蛋体积大小的温水，搅拌均匀

4

锅中放水，烧开，水开后用保鲜膜蒙上蒸蛋碗，并扎几个小孔透气

5

放入蒸格，蒸大约十分钟即可。

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