“今天给大家带来的这道菜不但有好听的名字，还有鲜美的味道，开胃解腻，全家人都说好吃。”
食材明细
绍三鲜的做法步骤
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1将虾仁和猪肉分别剁成泥状；
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放入葱末、姜末、蚝油、盐、花椒面和香油；
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按照一个方向搅拌至上劲；
4
准备好所需要的食材：皮肚要提前用温水泡软，冬笋切片后用水焯一下，去除草酸成分；
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炒锅中放入适量调和油，放入葱、姜和大蒜；
6
将白菜放入锅中；
7
翻炒几下，然后将泡好的皮肚放入锅中；
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放入冬笋和胡萝卜；
9
将鱼丸放入锅中；
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放入海虾；
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将西兰花放入锅中；
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将所有食材翻炒几下；
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汤勺中放入黄酒和少量生抽，然后放入锅中；
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加入适量水，将虾丸和肉丸放入锅中；
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煮一会，待食材熟透后根据自己口味加入少量盐；
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推动食材，将盐和食材混合均匀；
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将煮好的绍三鲜盛入汤碗中，鲜香味美的一道菜哟！
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1、肉馅在搅拌的时候要加入少量凉开水，防止肉馅太干；2、食材和调味品的用量要根据人数和口味调整
所属分类：
养肝
