油菜炒土豆片

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  1

  准备油菜，若太大，从中间开

2

准备鲜蘑，撕成小瓣

3

土豆切成片，在油锅中煎或是炸成金黄

4

锅中热油，小火，放入少量豆瓣酱（娟城牌）炒至出红油

5

加入葱花和红干椒，翻炒

6

放入切好的五花肉，煸炒至略干

7

倒入料酒

8

倒入油菜和鲜蘑，翻炒，加入蚝油，倒入土豆片，加海鲜酱油，黑胡椒，翻炒均匀，出锅

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