椒盐虾

https://st-cn.meishi.cc/r/209/204/6801209/s6801209_155902059522672.jpg的做法
椒盐虾是一道色香味俱全的粤菜,主料中等大小的虾,不去壳,外焦里嫩,肉软嫩鲜美,不剥壳整吃

食材明细

主料
辅料

椒盐虾的做法步骤

  • 椒盐虾的做法步骤:1
    1
    准备虾,青红椒
  • 椒盐虾的做法步骤:2
    2
    虾剪去长须和虾脚,洗净,从背部开一刀,挑出虾线,清洗干净沥干水分
  • 椒盐虾的做法步骤:3
    3
    用二勺料酒一茶勺盐一勺生抽腌制二十小时
  • 椒盐虾的做法步骤:4
    4
    倒掉腌制水分,加入淀粉,抓匀,使淀粉包裹在每只虾上
  • 椒盐虾的做法步骤:5
    5
    青红椒切成粒,姜蒜切成末,准备椒盐
  • 椒盐虾的做法步骤:6
    6
    锅里倒入适量油,烧成六成热,虾入油锅,炸成两面金黄色,酥脆,捞出控干油待用
  • 椒盐虾的做法步骤:7
    7
    热锅少油,爆香姜蒜末,加入青红椒粒,煸炒均匀
  • 椒盐虾的做法步骤:8
    8
    加入炸好的虾翻炒一下
  • 椒盐虾的做法步骤:9
    9
    撒上适量椒盐翻炒均匀即可
  • 椒盐虾的做法步骤:10
    10
  • 所属分类: 延缓衰老  

    你可能还喜欢